我が家の定番＼レンコン南蛮／ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ★の調味料は合わせておく。
-
2
レンコンは半月切りにして、片栗粉を薄くまぶす。
太めにきるとホクホク食感、細めに切るとカリカリ食感になります。お好みで。 -
3
小鍋かフライパンに油を1cm高さまで注ぎ（分量外）、熱してからレンコンを入れて揚げ焼きする。
揚げ焼き時間は細めに切っていれば両面に色がつくまで1,2分、厚めなら3,4分目安。 - 4 レンコンを取り出し、油を軽く拭き取ってから★の調味料を入れ、すぐレンコンを戻して素早く絡める。
- 5 お好みでゴマを振って完成！
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- カテゴリ
- れんこん
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Anoa2022/10/20 11:45
raw honeyさん、こんにちは♪
おつまみに頂きました❣
あっという間に完食〜(*•؎ •)♡
とっても美味しかったで〜す♬｡:°ஐ..*♬ -
rogoy2022/10/18 22:57
美味しく出来ました！！ -
sweet sweet ♡2022/10/13 19:31
れんこん南蛮ｵｨｼｨですねෆˎˊ˗！いつもきんぴらでした！次から南蛮にします( •͈ᴗ•͈)⸝♡⃛⸜(•͈ᴗ•͈ )
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