鶏むね肉の甘酢ソテー⁎⁺˳✧༚ レシピ・作り方

鶏むね肉の甘酢ソテー⁎⁺˳✧༚
  • 約15分
  • 300円前後
raw honey
raw honey
チキン南蛮を揚げずにソテーとして作りました♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮を剥がし、フォークで裏表30回以上刺す。
    味が染み込みやすくなります。
  2. 2 鶏むね肉をポリ袋に入れ、◎の調味料を加えてよく揉み、10分以上おく。
  3. 3 鶏むね肉をポリ袋から出して片栗粉をまぶす。
  4. 4 フライパンに油(分量外)を少し多めにしき、鶏むね肉を焼く。

    ※しばらく触らないようにすると片栗粉がはがれません。
  5. 5 焼き色がつくように両面を焼いたら蓋をして3〜5分焼き、火を消して余熱で火を通す。
  6. 6 ★の調味料を合わせたトレイに漬けて味を染み込ませ、完成!

きっかけ

揚げ物が苦手なので、焼いて甘酢に漬けました。

おいしくなるコツ

余熱で火を通すことでパサつかずしっとりと仕上がります。

  • レシピID:1810035147
  • 公開日:2022/09/03
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つくったよレポート(6件)

  • Anoa
    Anoa
    2023/02/06 13:57
    鶏むね肉の甘酢ソテー⁎⁺˳✧༚
    raw honeyちゃん、こんにちは♪
    ヘルシーなお肉レシピ♡
    とっても美味しかったです
    ψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。.*ෆ
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/10/19 19:18
    鶏むね肉の甘酢ソテー⁎⁺˳✧༚
    raw honeyさん♡夜ご飯にぴったり!とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
  • ◆ひろちゃん
    ◆ひろちゃん
    2022/10/13 10:07
    鶏むね肉の甘酢ソテー⁎⁺˳✧༚
    rawhoneyさま☘とても美味しかったです(*^_^*)♡弁当に入れました♡
  • maico☆
    maico☆
    2022/09/14 22:07
    鶏むね肉の甘酢ソテー⁎⁺˳✧༚
    美味しかったのでまたリピートします♪

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