豆腐ともやしのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをのせて水切りする。長ネギはスライスする。

2. 2

   フライパンに豚肉を入れて炒める。火が通ったら、もやし、長ネギ、水切りした豆腐を崩しながら炒める。

3. 3

   白だし、醤油を入れて水気がなくなるまで炒める。

4. 4

   器に持って鰹節をかけて完成！