白菜・厚揚げ・しめじの　ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする
   鍋に★の調味料と白菜を入れて強火で煮る

2. 2

   厚揚げは１ｃｍくらいずつに切る
   しめじは石づきを切って手でほぐす
   鍋に厚揚げとしめじを加える

3. 3

   沸騰したら、箸などで具材が全て煮汁に浸かるように混ぜる

4. 4

   蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

5. 5

   食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり