鍋いっぱい　豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・にんじんはいちょう切りに
   玉ねぎは１ｃｍくらいずつに切る
   ごぼうは皮を包丁の背でこそげ取って小口切りに
   鍋に大根・にんじん・玉ねぎ・ごぼう・水・顆粒だしの素を入れて強火で煮る

2. 2

   沸騰したら・・・・

3. 3

   蓋をして弱火で１０分間くらいコトコトと煮る

4. 4

   椎茸は４～６つに切る
   大蒜はみじん切りにする
   鍋に椎茸と大蒜を加えて煮る

5. 5

   豚薄切り肉を２～３ｃｍくらいずつに切り、鍋に加えて煮る

6. 6

   醤油と味噌を加えてさっと煮たら出来上がり