あったか　けんちん蕎麦　アラフィフ向け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんはいちょう切りにする
   鍋に大根・にんじん・★を入れて、強火で煮る

2. 2

   えのきは石づきを切って手でほぐす
   鍋が沸騰したらえのきとなめこを加えて煮る

3. 3

   ひと煮立ちしたら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

4. 4

   蕎麦を表示の時間よりも１分間程度短めに茹でる

5. 5

   茹で上がったらざるにあげ、流水でぬめりを洗い流す

6. 6

   そばつゆを再び火にかけ、乾燥しじみわかめを加える

7. 7

   洗った蕎麦を加える

8. 8

   蕎麦が温まったら器に盛り、みじん切りにしたねぎと七味を振って出来上がり