豚肉と　大根の　ほっこり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を１ｃｍくらいずつの半月切りにする

   

2. 2 大根をラップで覆い、レンジでチン

   

3. 3 大根を鍋に入れ、ひたひたの水を注ぐ

   

4. 4 醤油とみりんを加えて、強火で煮る

   

5. 5 沸騰したら・・・・・

   

6. 6 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

7. 7 豚薄切り肉を３ｃｍくらいずつに切る
   鍋を再び火にかけ、豚薄切り肉を加えて煮る

   

8. 8 沸騰したら・・・・

   

9. 9 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く

   

10. 10 食べる直前に再び火にかけ、温まったら器に盛って出来上がり