桃カプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
桃はアボカドのように切ります。
一周ぐるっと包丁を入れて、それぞれのサイドをねじります。2つに分けられたら、それぞれを4等分してから皮を剥きます。このとき一緒に種も取りましょう - 2 桃を一口サイズにカットします。モッツァレラも一口サイズに手で割きます。
- 3 桃とモッツァレラをお皿に並べ、オリーブオイル・塩・こしょうをかけ、最後にスイートバジルをちらします。
- 4 お好みでブロッコリースプラウトをかけてどうぞ。
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