たらのシンプルなムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ薄切り、しめじ軸を切り落とし分ける、プチトマト半分にきる。

2. 2

   タラにクレイジーソルトをふる。小麦粉をしっかりつける、フライパンにオリーブオイルを入れ温め、タラを身から焼く

3. 3

   焼きめがしっかりついたら裏返して焼く。空いているところに玉ねぎ、しめじをいれ、酒を振り蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜がしんなりしたらプチトマトを加え、野菜に塩コショウ、しょうゆを入れ仕上げる、皿にタラを乗せ、付け合わせを添えて完成です。