にんじんとピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんは皮を剥いて千切り、ピーマンも千切りにする。
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2
フライパンを火にかけ熱し、サラダ油を入れ、にんじんとピーマンを炒める。
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3
1分ほど炒めたら酒と塩胡椒を加え、蒸しながら炒める。
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4
にんじんが柔らかくなったら、醤油とオイスターソースを入れて水分が少なくなり味が絡まるまで炒めて火を止める。
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5
器に盛り付け、出来上がり。
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