きのこと にんじんの マリネ 電子レンジで レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじんは細切りにする
- 2 新生姜はみじん切りにする
-
3
エリンギは薄切りにする
しめじは石づきを切って手でほぐす
大蒜は薄切りにする -
4
器に入れて、調理酒を振り、ラップか蓋をしてレンジでチンする
(写真の豚君の蓋、愛用しています) - 5 粗熱がとれたら★の調味料で和えて冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら出来上がり
きっかけ
暑くなってきたので、マリネメニュー開発中 きのこのマリネが気に入っています 今回はにんじんを加えてみました
おいしくなるコツ
お酢の代わりにレモン汁を使うと まろやか&さわやかなマリネになります
- レシピID:1810032698
- 公開日:2021/07/12
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の割合のマリネが気に入っています