簡単おつまみ!うずらの卵のニンニクしょうゆ漬け♪ レシピ・作り方

簡単おつまみ!うずらの卵のニンニクしょうゆ漬け♪
  • 約15分
  • 300円前後
Sleepy.
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作り置きレシピ!おつまみやお弁当のおかずに♪
◎日持ち:冷蔵5日

材料(4人分)

  • うずらの卵 30個
  • Aしょうゆ 大さじ2濃いめは大さじ3
  • Aみりん 大さじ2
  • A料理酒 大さじ2
  • A砂糖 5g
  • Aニンニク 1片チューブ1,5センチ程
  • A生姜 チューブ3センチ程

作り方

  1. 1 沸騰した湯にうずらの卵を入れ4分煮る
  2. 2 うずらの卵を冷水で冷やす
  3. 3 Aをタッパーに入れ、殻を剥いたうずらの卵を入れる
  4. 4 時々かき混ぜて卵の位置を変えながら最低でも30分はつけて置く。味が染みたら完成♪

きっかけ

市販のうずらの卵の醤油漬け大好きなのですが、高いので自分で作りました♪

  • レシピID:1810032661
  • 公開日:2021/07/06
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