小さい子でも食べられる!簡単バターチキンカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切っておく。
玉ねぎはみじん切り。 - 2 深いフライパンか鍋にオリーブオイルをひき、温まったら肉を入れて両面焼き色が付くまで焼く。
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3
玉ねぎとにんにくを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら
(トマト缶・牛乳・生クリーム・カレー粉・鶏がらスープの素・砂糖・はちみつ・塩)を加え蓋無し中火で時々混ぜながら10分煮る。 - 4 最後にバターを加え、溶けたら完成。
- 5 仕上げに少し別で生クリームを取っておいて、回しかけても綺麗です。
きっかけ
小さい子供にも美味しいバターチキンカレーを食べさせてあげたくて辛さの調節をしました。 息子もパクパク食べてくれる人気メニューです。
おいしくなるコツ
大人用の味付けにするにはカレー粉を大2〜3入れてください。辛さはお好みで!
- レシピID:1810031550
- 公開日:2021/02/27
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さりまる2021/03/12 14:06普通のカレーより簡単!美味しかったです(^^)
ライスとナン、どちらにも合います。
小さいお子さんにも大丈夫な辛くない味にしてあります。