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カレー鍋みたいな簡単カレー麺 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
NaoP
休日の昼食に。
材料(2人分)
玉ねぎ
1個
豚薄切り肉
150g
カレー粉
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
1/2cup
水
500cc
コーン缶
大さじ2
長ネギ(小口切り)
3本
中華麺
2袋
サラダ油
大さじ1
作り方
1
玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする。
2
深鍋を火にかけサラダ油をしき、豚肉と玉ねぎを入れ、豚肉に火が通り玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3
カレー粉を加え炒め混ぜる。
4
水1cup加え、かき混ぜながらカレー粉を溶かす。
5
めんつゆと残りの水も加えて煮立たせる。
6
コーンと小口切りにしたねぎを加え、中華麺も入れて少し煮込む。
7
器に盛って、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツや小松菜を足して入れても美味しいです。 市販のカレー鍋みたいな味です。
きっかけ
カレーが食べたくなったが、カレー粉と中華麺しかなかったので。
公開日:2021/02/23
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NaoP
いい加減だけど、料理やお菓子作りが好きな、大学生と高専生の息子二人の母です。フルタイム勤務!
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