無水肉じゃが レシピ・作り方

無水肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
kuwa1206
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水を使わない肉じゃが

材料(4人分)

  • 玉ねぎa 1.5
  • じゃがいもa 3つ
  • にんじんa 1つ
  • 豚肉 300g
  • ごま油 大さじ1.5
  • 醤油b 大さじ4
  • お酒b 大さじ6
  • 白だしb 大さじ2
  • 砂糖b 大さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 豚肉に塩コショウ揉みこみ、ごま油で炒める
  2. 2 じゃがいも、にんじんはレンジで2分チン
    肉色かわったらaをいれる
  3. 3 数分炒めたらbを入れて染み込ませる
    15分ほど弱火で蓋をして煮たら出来上がり

きっかけ

無水でしたかつた

  • レシピID:1810031255
  • 公開日:2021/02/08
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カテゴリ
肉じゃが
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