中国家庭料理、四川風いんげん炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
1、唐辛子を小口切り、ニンニクをみじん切り
2、いんげん豆を6mmの長さに切る
3、パプリカの上下部分をみじん切り
4、豚ミンチを塩、醤油、油を入れて混ぜる
-
2
1、鍋に油を引き、豚ミンチを炒める
2、唐辛子とニンニクを入れて一緒に炒める
-
3
いんげん豆と刻んたパプリカを入れて炒める
(パプリカの身は盛り付け用)
-
4
盛り付けて終了
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