早松茸（サマツ）の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 早松茸（サマツ） 4本
- 天ぷら粉 100g
- 水 160ml
- 天ぷら油 適量
作り方
-
1
サマツの泥やゴミを洗い流してよく水気を拭き取り、石づきを切り落とし1/4に切ります
-
2
天ぷら粉を水で溶いて
-
3
サマツに衣を付けて
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4
180度に熱した油に入れて2分ほど揚げます
-
5
揚がったらバットに入れよく油をきって器に盛り付けて完成です
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noobi2021/09/02 22:52
参考にさせて頂きました、ありがとうございました!
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