具材を入れる順番は大切☆もやし胡麻味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにし、ボールに分ける。もやしは水洗いする。人参はピューラーで薄くスライス。しめじは石づきをカットする。

2. 2

   土鍋に水と白菜の芯を入れ火をつける（中火）

3. 3

   2が沸騰したら、★としめじを加える

4. 4

   3に豚こま切れを加え、すりごまを入れ、味噌をとく

5. 5

   4に白菜の葉、人参、もやしを加え蓋をし5分程度煮たら完成～(^^)
   お好みで、食べる直前にすりごまをかけて下さい。