ささみの梅和え☆オクラ添え☆しそも! レシピ・作り方

ささみの梅和え☆オクラ添え☆しそも!
  • 約10分
えだまめ大好き!
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さっぱりと!

材料(2人分)

  • 鶏ささみ 3本
  • 小さじ1
  • オクラ 4〜6本
  • 少々
  • ☆梅たたき 1個分
  • ☆めんつゆ 大さじ1弱
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆大葉・しそのみじん切り 1枚分〜

作り方

  1. 1 ささみに酒を振り、ラップをしてレンチン。600wで1分くらい。様子を見て加減を。火を通しすぎないほうが美味しい。
    ☆の調味料を合わせておく。
  2. 2 ささみを冷ます間に…

    オクラに塩を振り、板ずりする。1分くらい茹でる。
    半分か3等分にカットする。
  3. 3 ささみが冷めたら手で裂き、☆の中に入れて和える。
    オクラも加える。

きっかけ

ささみと梅は相性抜群!

  • レシピID:1810029562
  • 公開日:2020/08/02
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カテゴリ
ささみその他の和え物しそ・大葉梅干し
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