塩麹漬け鶏肉のほうれん草和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は食べやすい大きさに切り保存袋に入れ塩麹を揉み込み15〜30分冷蔵庫で寝かすか

2. 2

   ほうれん草はサッと茹で水にとり、水気をしっかり絞り3センチくらいに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、1の鶏肉を入れ中火くらいで蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったら火を止める。
   その中にほうれん草を入れて和えたら出来上がり！