豚肉と青梗菜の甜麺醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすいサイズにカット。
   青梗菜は根本をよく洗い、2センチ幅にカット。

2. 2

   酒・みりん・甜麺醤を合わせておく。

3. 3

   フライパンで豚肉を炒める。
   色が変わったら、合わせた調味料を加える。

4. 4

   青梗菜を加え、芯が柔らかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
   ごま油を回しかける。