アボカドとしらすの卵とじ丼 レシピ・作り方

アボカドとしらすの卵とじ丼
  • 約15分
  • 300円前後
ミニデレラ
ミニデレラ
めんつゆで簡単に作れる、あっさり丼物です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 アボカドは、半分にカットして種を取り除き、賽の目に切る。
    大葉は千切りにする。
  2. 2 フライパンに、めんつゆと水を加えて煮立たせる。
    賽の目に切ったアボカドとしらすを加える。
    火が通ったら、溶き卵を加えてとじる。
  3. 3 丼にご飯をよそい、刻みのりを散らし、2をのせて、千切りにした大葉を添える。

きっかけ

アボカドを使った、和風の丼を作りたかった。

  • レシピID:1810027015
  • 公開日:2019/09/11
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