えのきでカサ増しつくね レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
えのきを細刻む。
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2
ビニール袋に、1と、ひき肉、卵、塩コショウを入れる。
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3
2をよく揉み混ぜ合わせる。
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4
3を適当な大きさに形を整えて、フライパンで焼く。
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5
鍋に麺つゆを入れて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける
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6
つくね盛り付け、5をたっぷりかけて貝割れ大根を添えたら出来上がり！
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