☆にんじんとコーンのポタージュ☆ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
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1
にんじんは皮をむいて、いちょう切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、にんじんを入れて、しんなりするまで炒める。 - 2 ①にコーンクリームを加えてさっと炒め、水とコンソメ加えて、弱火で5分ほど煮る。
- 3 粗熱が取れたら、ブレンダーで攪拌する。(鍋の中でしました)
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4
③に牛乳を加えて温め、塩で味を調える。
器に盛り、パセリをかけると完成です。
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- コーンスープ・ポタージュ
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