豚肉とナスのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、★で下味をつける。
茄子は半分の長さに切り6等分くらいに縦切りにする。 - 2 フライパンにごま油とにんにくを入れ弱火にかけて、香りがたったら茄子を入れて炒めて一度取り出しておく。
- 3 同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら茄子を戻してオイスターソースを加えてさらに炒める。
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