糸寒天と菜花の辛子和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 糸寒天 5g
- 菜花 1/2袋
- からし 小さじ1/2
- 醤油 小さじ2〜3
作り方
-
1
糸寒天をたっぷりの水で5分くらい戻す
※戻したらザルにあげる
-
2
菜花をさっと茹でる
-
3
茹でた菜花をよく絞り2センチくらいに切る
-
4
からし、醤油を合わせる
-
5
4に菜花と寒天を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。
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- 料理名
- 菜花の辛し和え
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