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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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一工夫で美味しい!麻婆豆腐 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
cocono
作り始めに一手間かけて、グンと美味しくなります。
ニラもプラスして、栄養も色目もアップ
みんながつくった数
2
件
材料(3〜4人分)
豆腐
1丁
ネギ
1/2本
ニラ
1/2束
ごま油
小さじ2
麻婆豆腐の素
1袋
水
180cc
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作り方
1
今回はこれを使いました。
2
鍋にごま油とネギのみじん切りにしたものを入れて炒める。
3
2に麻婆豆腐の素と水を入れて火にかける。
4
豆腐をさいの目に切り加える。
5
一煮立ちしたらニラを1センチくらいに切ったものを加える。
6
ニラに火が通ったら、付属のとろみ粉を入れて、とろみが付いたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油でネギを炒めてから作るのがポイントです。 生姜があれば加えても美味しです。
きっかけ
そのままでも美味しいですが、ちょっと足してみました。
公開日:2019/01/10
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このレシピを作ったユーザ
cocono
楽しく作って、美味しく食べたい! 只今、子育てと仕事の両立中です。 子供たちの栄養の事?手の抜き方?時短?節約?いろんなことに悩みながら、でも楽しくご飯作りをしています。
つくったよレポート(
2
件)
2020/04/15 19:13
お肉を使わなくても充分美味しい、 大満足な一品でしたーっ\(^o^)/ ステキなレシピをありがとうございましたーっ!!
じーえむ。
2020/03/06 12:35
子供に食べさせたかったのでこっそり人参も加えました。美味しかったです(◠‿・)ごちそうさまでした!
ブタコマ
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