しょうが香る〜唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切る

   

2. 2 袋に1の鶏肉としょうが、醤油、砂糖を入れる。

   

3. 3 よく揉み込み空気を抜く
   ※直ぐに揚げても美味しいが30分くらい寝かせると味がしみて美味い

   

4. 4 袋に片栗粉を入れ、3の肉を入れて混ぜ合わせる

   

5. 5 熱した油で4を揚げる
   ※170度くらい

   

6. 6 きつね色に揚がり、火が通ったら上げて油を切って出来上がり！