相性抜群♡シチューとオムライス レシピ・作り方

相性抜群♡シチューとオムライス
  • 約30分
  • 100円以下
cocono
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冷蔵庫にあるもので節約!子供大好きメニュー。

材料(3〜4人分)

  • 鶏むね肉 300g
  • ご飯 お茶碗に4杯
  • ケチャップ 大さじ3〜4
  • ハーブソルト又は塩コショウ 適量
  • たまご 4個
  • 牛乳 小さじ8
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 舞茸 50g
  • しめじ 70g
  • ブロッコリー茎 1個分
  • 2カップ
  • 市販のシチュー 3個

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は1㎝くらいの角切りにする
  2. 2 玉ねぎを1㎝くらいの角切りにする
  3. 3 鍋に1・2の野菜とほくじたキノコを入れて炒める。
    ※焦げるようなら油を入れる
  4. 4 3が炒まったら、水を入れて煮たらシチューの素を入れてコトコト煮てシチューを作る
    シチューの出来上がり!
  5. 5 細か目に切った鶏肉を炒める
  6. 6 5にご飯とケチャップ、ハーブソルトを入れて軽く炒める。
    ※味を調節する。薄目で大丈夫です
  7. 7 チキンライスの出来上がり!
  8. 8 たまご1個に牛乳小さじ2を入れて溶いた液をフライパンに流し入れて半熟の薄焼き玉子にする
  9. 9 7のチキンライスを盛り付けてその上に8の玉子を乗せる
  10. 10 9にシチューをかけて出来上がり!!

きっかけ

冷蔵庫にある物で子供が喜んで食べてくれるメニューにしました。

おいしくなるコツ

チキンライスの味付けはお好みで調節してください。 シチューをかけるねで味付けは薄目で大丈夫です。 ブロッコリーの茎は茎でなくてもいいですし、お好みの野菜で作ってください。

  • レシピID:1810024363
  • 公開日:2018/09/24
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カテゴリ
ブロッコリー100円以下の節約料理クリームシチューオムライス半熟卵
関連キーワード
オムライス シチュー 節約 簡単
料理名
オムライス シチュー
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