カリフラワーのカレー風味ピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れ、火にかける。
カリフラワーは小房に分ける。 - 2 鍋の水が沸騰したらカリフラワーを入れ、30秒だけ茹で、ザルにあげる。
- 3 食品保存用のジッパー付き袋に、酢、カレー粉、砂糖、塩を入れ、粗熱の取れたカリフラワーを入れて軽く袋を振る。
- 4 時々、上下を入れ替えて味をなじませる。15分程から美味しく食べられます。
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