たけのこご飯 レシピ・作り方

たけのこご飯
  • 約30分
  • 300円前後
ミニデレラ
ミニデレラ
白だしをつかって、料亭風な炊き込みご飯です。

材料(6人分)

  • 3合
  • たけのこ水煮 200g
  • 油揚げ 1枚
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆三温糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆白だし 大さじ5
  • ☆鰹だし 小さじ1
  • 適量
  • 三つ葉 1/2束

作り方

  1. 1 炊飯器の釜に☆の調味料を入れて、軽く混ぜる。
    米を入れ3合の線まで水を入れる。筍と油揚げを加える。
    炊飯スタートを押す。
  2. 2 炊き上がったら底から切るように混ぜる。
    器によそい、三つ葉を添える。

きっかけ

筍の水煮が安く売ってたので

  • レシピID:1810021692
  • 公開日:2017/05/12
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