鶏むね肉と三つ葉のにゅうめん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ、沸騰したらだしの素を加え、皮を剥いだ鶏肉を縦に半分に切り5分ほど茹でる。
鶏肉に火がとおったら取り出し、粗熱がとれたら手で裂いておく。
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2
出汁は、☆の調味料で味を整える。
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3
たっぷりのお湯を沸かし、素麺を茹でる。茹で上がったら流水で洗い流しザルにあげる。
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4
器に素麺を盛り付け、4cm幅に切った三つ葉、手で裂いた鶏肉、梅の順に盛り付け、周りから2を注ぐ。
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