失敗しない！ベーコンとほうれん草のカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
パスタは塩を加えたお湯で、表示時間よりも1分短く茹でる。
パスタと一緒にほうれん草も茹でておく。食べやすい大きさに切っておく。
⭐の調味料を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて、弱火にかける。
にんにくの香りがしたら
取り出し、1cm幅に切ったベーコンを炒める。 - 3 2に茹で上がったパスタを加えて炒め合わせたら、火を止め合わせておいたソースを加えて絡める。
- 4 とろみが付かない場合は、再度弱火にかける。（余熱で火が通るのでとろみがついたらすぐ火からおろす）水気を切ったほうれん草を加えてさらに和える。
- 5 器に盛りつけ、ブラックペッパーをふりかける。
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