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リメイク!さつまいもの肉じゃがコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 肉じゃが

    余った分

  • さつまいも

    1本(300g)

  • 天ぷら粉(水で溶いたもの)

    150g

  • パン粉

    2カップ

  • 揚げ油

    60cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
リメイク!さつまいもの肉じゃがコロッケ
  • 300円前後

余った肉じゃがを次の日は、コロッケに
リマイク!
味がしっかりついてるので、そのまま
食べれます。

作り方

  • 1

    さつまいもは、皮を
    剥いて3cmぐらいの
    輪切りにする。
    水にさらし、柔らかく
    なるまで茹でるか
    レンジで
    (500w~600wで10分)
    チンする。

  • 2

    余った肉じゃがは
    汁気を切り、さつまいも
    とにんじんはマッシャー
    で潰し、それ以外は
    刻む。

  • 3

    1を2に加え、食べや
    すい大きさの小判型に
    形成する。
    水で溶いた天ぷら粉、
    パン粉の順につける。

  • 4

    フライパンにサラダ油を
    入れ、揚げ焼きにする。

きっかけ

肉じゃが余ったので

おいしくなるコツ

余った肉じゃがの量が足りなかったので
さつまいも1本加えました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > さつまいも
料理:
人気メニュー > 肉じゃが

レシピID: 1810019986

公開日:2016.10.21

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