冬瓜と手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜はわたと種を取って皮をむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したらお酒、みりん、しょうゆの順に入れる。手羽元を入れたらしょうがも加え、中火で煮る。

3. 3

   5分くらい煮たら冬瓜を加え、透き通るまで煮れば出来上がり☆30分くらい煮汁で休ませると、しっかり味がしみます。