作り方
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- 1
- 材料を切る。ゴーヤ(5cm輪切り)、玉ねぎ(みじん切り)
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- 2
- ゴーヤのわたをスプーンで取って、塩揉みしておく。
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- 3
- ボールに、ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、塩こしょう、パン粉をいれて手で練り混ぜる。
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- 4
- ゴーヤに、【３】をつめ、小麦粉をまぶす。
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- 5
- フライパンにサラダ油を多めにしき、【4】をじっくり揚げ焼きにして出来上がり♪
ソースをかけてどうぞ♪
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