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我が家の味噌汁★なすともやし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
我が家の味噌汁★なすともやし
  • 100円以下

もやしのシャキシャキ感が食欲を増大させます。

作り方

  • 1

    なすは、へたを取り、いちょう切りにする。もやしは、ざるにあけてかるくすすぐ。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、具と本だしを入れて火が通ったら味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。

  • 3

    残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

なすが余っていたので。

おいしくなるコツ

味噌は半量ずつ入れると風味が残りますよ。

登録されているカテゴリ

料理:
汁物・スープ > 味噌汁 > なすの味噌汁

レシピID: 1810006774

公開日:2012.06.24

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.10.12

    もやしの歯応えとナスのトロッとした食感が良くて美味しかったです。
    また作りますね。

    いつもレポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.07.25

    この組み合わせいいですね☆もやしのしゃきしゃき感となすのとろとろ感がとってもおいしかったです♪

    レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.05.29

    こんばんは。
    おいしかったです。
    素敵なレシピをありがとうございました。

    いつもレポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.08.24

    簡単にできました!

    作っていただきありがとうございます。お手軽レシピを多数掲載していますので、よろしかったら、他のレシピもお試しください(^ ^)

    お返事を見る

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