我が家の味噌汁★なすともやし レシピ・作り方

我が家の味噌汁★なすともやし
  • 約10分
  • 100円以下
えだまめ大好き!
えだまめ大好き!
もやしのシャキシャキ感が食欲を増大させます。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 なすは、へたを取り、いちょう切りにする。もやしは、ざるにあけてかるくすすぐ。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、具と本だしを入れて火が通ったら味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。
  3. 3 残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めて出来上がり。

きっかけ

なすが余っていたので。

おいしくなるコツ

味噌は半量ずつ入れると風味が残りますよ。

  • レシピID:1810006774
  • 公開日:2012/06/24

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カテゴリ
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料理名
なすともやしの味噌汁
えだまめ大好き!
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つくったよレポート(8件)

  • かすみ草841
    かすみ草841
    2021/01/15 21:25
    我が家の味噌汁★なすともやし
    美味しく作ることが出来ました。
  • ひまたん♡
    ひまたん♡
    2020/10/26 06:24
    我が家の味噌汁★なすともやし
    初めてナスを入れてみましたが、美味しかったです!
  • frey-9
    frey-9
    2020/10/12 16:09
    我が家の味噌汁★なすともやし
    もやしの歯応えとナスのトロッとした食感が良くて美味しかったです。
    また作りますね。
  • さこ☆
    さこ☆
    2020/07/25 18:36
    我が家の味噌汁★なすともやし
    この組み合わせいいですね☆もやしのしゃきしゃき感となすのとろとろ感がとってもおいしかったです♪

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