我が家の定番★サラダのり巻き レシピ・作り方
材料（1本分人分）
- だし巻き卵（卵2個で作ったもの） 1/4の量
- きゅうり 縦4等分の1
- クリームチーズ個装のもの 1つ
- カニカマぼこ 3つ
- レタス 1/2枚
- マヨネーズ 適量
- 酢飯 適量
- 焼きのり 1枚
作り方
- 1 だし巻き卵を縦4等分、キュウリも縦4等分、クリームチーズは1つ18gほどのものを5等分くらいの細切り、レタスは半分にカットしておく。
-
2
巻きすにのせたのりの裏面に、寿司飯を広げ、高さを均す。
レタスを乗せ、卵・カニカマ・クリームチーズを乗せる。その上に細口でマヨネーズを1往復しぼり、きゅうりを乗せる。 -
3
くっと巻き、乾燥防止のためラップを巻いておく。
食べる直前にカットする。カットする包丁は、一回ごとにきれいにすると切り口がきれい。包丁は少し濡れた状態だとくっつきにくく切りやすい。
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- カテゴリ
- 手巻き寿司
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- のり巻き
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