温まる具沢山粕汁 レシピ・作り方
材料(4人分人分)
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切る。
- 2 だし汁に酒を入れて、大根・人参を少し煮込む。
- 3 蒟蒻とお揚げを加えて醤油・塩を入れる。
-
4
だし汁で味噌・酒粕を溶かしながら入れる。
完成。
きっかけ
寒くなったので、暖まりたい
おいしくなるコツ
酒粕をちぎっておくと溶かしやすい。 筋味なので、好みで醤油を足してもOk
- レシピID:1810004375
- 公開日:2011/11/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 粕汁
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