イカとカイワレのガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- モンゴイカの下足 １パック
- カイワレ １パック
- エリンギ ２本
- さやいんげん １０本
- バター １０ｇ
- しお 少々
- コショウ 少々
- ガーリックパウダー 小さじ１/４
- 粉末バジル 小さじ１/４
作り方
- 1 フライパンを熱して、バターを入れて溶かす。
- 2 バターが溶けたら、ガーリックパウダーと粉末バジルを入れて熱する。
- 3 ２に一口大に切ったモンゴイカの下足を入れ炒める。
- 4 下足がある程度炒まったら、一口大に薄切りしたエリンギと３等分したさやいんげんを入れ炒める。
- 5 炒めながら塩とコショウで味付けをする。
- 6 仕上げにカイワレを入れ、しなっとなったら完成
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