トマトとなすの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 トマトは半分に切ってから１センチにスライス。なすは斜めにスライス。玉ねぎは繊維に沿って５ミリくらいに切る。
- 2 フライパンに油を入れ、なすを両面焼く。少ししんなりしたところで玉ねぎとトマトを入れ更に炒める。
- 3 みそ、砂糖、酒を加え溶かしながら混ぜ合わせる。汁気が少なくなるまで炒める。※途中トマトの皮がむけてくるので気になるようなら取り除く。
- 4 ごま油を回しかけたら出来上がり。
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- トマトとなすの味噌炒め
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J-ANGEL2011/09/01 19:54
トマトとみそ？？？作ってみたらとっても美味しかった。トマトとみそ合います（●＾o＾●）
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