ささぎのピリ辛和え レシピ・作り方
材料（４人人分）
- ささぎ １０本
- ※コチュジャン 大1.5
- ※ねぎ（刻んでおく） 2分の1本
- ※きざみにんにく 少々
- ※おろししょうが 小0.5
- ※砂糖 少々
- ※酢 大1
- ※ごま油 大1
作り方
- 1 ささぎは筋を取って柔らかくなるまで湯がく。（豆にもよるが5分くらい）ゆであがったらザルにあげ、冷ます。5センチくらいに切る。→冷蔵庫に入れておく
- 2 ※の材料を合わせ1のささぎに絡めていただく。
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