フライパン1つで簡単ドリア レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お米はよく洗ってざるにあけておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切り・ミックスベジタブル・しめじ・ウインナーを炒め、塩・こしょうする。
- 3 野菜に火が通ってきたらお米を入れて透明になるまで炒める。
- 4 お水(お米と同量、お米と同じカップで計る)とコンソメを砕いて入れふたをする。
- 5 中火にかけて沸騰したら弱火にして13分。
- 6 13分たったらデミグラスソースをご飯の上にまんべんなんくかけてよくなじませる。フタをして1~2分おく。
- 7 とろけるチーズを一面に並べ余熱で火を通す。5分~7分くらい、チーズの量で調整してください。チーズが溶けたらできあがり。
きっかけ
フライパンでもご飯はおいしく炊けるので試してみました。
おいしくなるコツ
中に入れる野菜は玉ねぎやマッシュルーム、エリンギやパプリカ、なんでもOK。残り物の野菜を利用してフライパン1つで簡単にできます。
- レシピID:1810002629
- 公開日:2011/07/24
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- ドリア
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません