フライパン1つで簡単ドリア レシピ・作り方

フライパン1つで簡単ドリア
  • 約15分
  • 500円前後
りえモンスター
りえモンスター
中に入れる野菜はなんでもOK。冷蔵庫の残りもので作れますよ。ホワイトソース缶を使ってもおいしくできます!

材料(4人分)

  • お米 2合
  • しめじ 1パック
  • ミックスベジタブル 70g
  • ウインナー 6本
  • ハインツデミグラスソース缶 1缶
  • とろけるチーズ お好みの量
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 2カップ
  • コンソメ 1キューブ
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 お米はよく洗ってざるにあけておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくのみじん切り・ミックスベジタブル・しめじ・ウインナーを炒め、塩・こしょうする。
  3. 3 野菜に火が通ってきたらお米を入れて透明になるまで炒める。
  4. 4 お水(お米と同量、お米と同じカップで計る)とコンソメを砕いて入れふたをする。
  5. 5 中火にかけて沸騰したら弱火にして13分。
  6. 6 13分たったらデミグラスソースをご飯の上にまんべんなんくかけてよくなじませる。フタをして1~2分おく。
  7. 7 とろけるチーズを一面に並べ余熱で火を通す。5分~7分くらい、チーズの量で調整してください。チーズが溶けたらできあがり。

きっかけ

フライパンでもご飯はおいしく炊けるので試してみました。

おいしくなるコツ

中に入れる野菜は玉ねぎやマッシュルーム、エリンギやパプリカ、なんでもOK。残り物の野菜を利用してフライパン1つで簡単にできます。

  • レシピID:1810002629
  • 公開日:2011/07/24
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