甘くないシフォンケーキ　トマト味　 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を卵黄と卵白に分けておく。お湯にスープを溶かして冷ましておく。オーブンを170度に予熱しておく。
2. 2 卵白に塩少々と砂糖を入れ角が立つまでよーく泡立て、メレンゲを作る。
3. 3 卵黄にマヨネーズと溶かしておいたスープ（冷めてから）と塩・胡椒を入れよく混ぜる。
4. 4 ３にふるった薄力粉とBPを入れ混ぜる。
5. 5 2のメレンゲの3分の1を4に入れよく混ぜる。
6. 6 5の中に２の残りのメレンゲを入れて全体をよく混ぜる。
7. 7 型（15㎝～17㎝）に流し込み最後にトントンと空気を抜く。
8. 8 170度のオーブンで40分焼いて、焼きあがったらさかさまにして完全に冷まして型からはずす。