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甘くないシフォンケーキ トマト味  レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

甘くないシフォンケーキ トマト味 
  • 300円前後

パンよりふわふわです。食べるときにとろけるチーズをのせ、温めてから食べるとおいしいですよ。

作り方

  • 1

    卵を卵黄と卵白に分けておく。お湯にスープを溶かして冷ましておく。オーブンを170度に予熱しておく。

  • 2

    卵白に塩少々と砂糖を入れ角が立つまでよーく泡立て、メレンゲを作る。

  • 3

    卵黄にマヨネーズと溶かしておいたスープ(冷めてから)と塩・胡椒を入れよく混ぜる。

  • 4

    3にふるった薄力粉とBPを入れ混ぜる。

  • 5

    2のメレンゲの3分の1を4に入れよく混ぜる。

  • 6

    5の中に2の残りのメレンゲを入れて全体をよく混ぜる。

  • 7

    型(15㎝~17㎝)に流し込み最後にトントンと空気を抜く。

  • 8

    170度のオーブンで40分焼いて、焼きあがったらさかさまにして完全に冷まして型からはずす。

きっかけ

パン感覚で食べられるように作れないかと思いやってみました。

おいしくなるコツ

塩、胡椒をシーズニングソルトやクレイジーソルトにしてもおいしいです。スープはクノールや味の素のカップスープの素で手軽にできます。

レシピID: 1810006572

公開日:2012-06-06 10:15:19.0

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関連情報

料理名
シフォンケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 贈り物

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