イカのげそ焼き〜肝添え レシピ・作り方
材料（4人分）
- いかげそ ３匹分
- 肝 １匹分
- 塩 少々
- ※好みでしょうゆ 適宜
作り方
- 1 いかは洗って胴は刺身用にして残ったげそと肝を使います。
- 2 肝は傷をつけないように切り離しておく。げそは２～３個に切る。
-
3
グリルにホイルを敷きげそと肝を並べ塩少々を振り、６分ほど焼く。
- 4 皿に盛り、げそを肝で和えて食べる。もしくはしょうゆに肝を溶き、げそをつけて食べる。
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