果実酒が余ったら～♪大根のお漬物 ポリポリ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 大根 400ｇ位
- A.果実酒（ホワイトタカラ35度使用） 40ｃｃ
- A.砂糖 70g～80ｇ
- A.塩 20g位
作り方
-
1
・大根（適量）の皮をむき、4つ割り位（太い場合は6つ割りでも）に切る
・容器に調味料Aを合わせ、切った大根を入れる（つけ汁少ないですが、大根から水が出るので大丈夫です） -
2
❶を冷蔵庫に入れ、1日半～2日位経てば、食べられる
（2日過ぎたら、つけ汁からあげて、冷蔵庫で保存）
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- 大根の漬物
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木春05222011/09/06 19:19
昨日漬けて本日頂きました。漬けておくだけで簡単なのに
美味しくいただけました。ご馳走様です。
レシピへのコメント
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ぜひぜひ、作ってみてくださ～い♪
切って、つけるだけの簡単さ！
さっぱりしてて、美味しいよ～
ついポリポリ（笑）