プゴクスープ★お肌プルプルの韓国スープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
chura0530
具材は好みで、冷蔵庫の中身で作るのがいいです。色んな組み合わせで作るとたのしいです。苦手な娘は生姜の摩り下ろしで魚臭みが消えます、オフはニンニク入りも良いです。
材料（2人分）
- ★干したら 7～8本
- ★有ればナツメの実 4個
- ★水 500～600
- ★酒 大3
- ダシダ 大1 1/2
- ごま油 炒め用 大1
- 塩コショー 適量
- 濃い口しょうゆ 小1
- 具材；長ネギ、トフ、ワカメ、卵、 適量
- 春菊、もやし、キノコ類 適量
作り方
- 1 ボールに★を入れて10分~20分浸します。
-
2
鍋を火にかけて、ごま油を入れて、たらだけ炒めます。
酒、苦手な方は生姜をいれます。薬味類 - 3 残りの★を鍋に入れて、好みの具材を入れて味付けをして、ひと煮たちして、ゴマやねぎを散らせば出来上がり。
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- プゴクスープ
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