チキンカツ★マスタードソース レシピ・作り方

チキンカツ★マスタードソース
  • 約30分
  • 500円前後
chura0530
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この味ははまりました、マスタードの味は○ックのに似ています。
まだココに豆マスタード入れると美味しいです。

材料(3人分)

  • 鶏のむな肉 3枚位
  • 塩コショー 適量
  • 衣用 卵 1個
  • 衣用 小麦粉 適量
  • 衣用 パン粉 適量
  • ①ソース No1ソース、マスタード 各大1

作り方

  1. 1 左はマスタード、ソース右こちらです。
    ない時用は下に記載!!
  2. 2 むな肉を2センチ位の厚みのそぎ切りして塩コショーして衣をつけます。
  3. 3 170℃位で揚げて、このソースで召し上がれ。
  4. 4 ポテトにも合います。

きっかけ

からしの苦手な私ですがマスタードは好きでその中でも沖縄のあるsteak屋さんのマスタードが好きでそのソースやマスタードでステーキやカツ類にかけます。

おいしくなるコツ

ない時はケチャップ大3に対してウスターソース大1弱をラップしてレンジで1分チン、お好みのマスタード入れて小さじ1位のマヨネーズ好みで入れると美味しいです。

  • レシピID:1810001644
  • 公開日:2011/05/04
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カテゴリ
その他の鶏肉チキンカツ
関連キーワード
マスタード2011 ステーキソース マスタード ビール
料理名
チキンカツ
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