・えびは別に煮て（煮汁だけ炊飯で使用）、あとから加えたほうが硬くならないかと思いますが… 我が家は世話なしなので一緒に炊いています（お好みで～） ・しめじの香りも楽しめるご飯ですので、しめじを沢山入れてみて下さい
子供の頃、嬉しいことがあると母が炊いてくれた「お祝いご飯」です 春のそら豆を加えて、久々に炊いてみました～
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ご飯の中のえびが可愛いくて、これが出ると「ワーイ！」って気持ちになったのを、今でも思い出します♪